【仙台市太白区の特養「ヴェールドエクラ」で、入居者様と一緒に“ホットケーキミックスで八つ橋作り”を楽しみました！】

社会福祉法人緑愛会、特別養護老人ホームヴェールドエクラです。
当施設では、入居者様の毎日に彩りを添える様々なレクリエーションを取り入れており、今回はその中から「ホットケーキミックスで作る八つ橋作り」の様子をご紹介します。

この日行われたのは、入居者様とスタッフが一緒になって楽しむクッキングイベント。

市販のホットケーキミックスを使って、和菓子の代表格「八つ橋」を手作りするという企画です。

生地作りからスタートし、こねる作業も入居者様にご参加いただきました。手のひらでやさしく形を整える作業は、懐かしさと楽しさが同居するひととき。「昔はよくお菓子作ったのよ」と笑顔で話してくださる方もいらっしゃいました。

その後は、あんこやシナモン、きなこなど、お好きなトッピングを選んでいただき、思い思いのアレンジでオリジナルの八つ橋が完成。食べるときには、「とても美味しい！」と満面の笑みで味わってくださる姿が印象的で、スタッフ一同もうれしい気持ちになりました。

特別養護老人ホームにおいて、介護と聞くと「身体介助」や「健康管理」といった面が強調されがちですが、私たち「ヴェールドエクラ」では、「心の元気」も大切にした介護を心がけています。

仙台市、特に太白区で特養をお探しの方には、ぜひ知っていただきたいのが、当施設のレクリエーションの充実ぶりです。手作りの楽しさ、季節を感じるイベント、地域交流など、ただ生活するだけではなく、「毎日が楽しい」と思っていただけるよう工夫を重ねています。

今後も、春夏秋冬の行事に合わせたレクリエーションはもちろん、料理イベントや音楽レク、軽運動などを企画しています。料理イベントでは、「作る楽しみ」と「食べる喜び」を体験していただくことで、認知症予防や手指の機能維持にもつながると好評です。

特養に入居しても、できること、楽しめることはたくさんあります。「介護施設だからできない」ではなく、「介護施設だからこそできる体験」を、ヴェールドエクラではご提供しています。

仙台市太白区周辺で特別養護老人ホームをお探しの方、介護についてのご相談や施設見学も随時受け付けております。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。入居者様一人ひとりの笑顔と、その人らしい暮らしを支えるために、これからもスタッフ一同、心を込めた介護を行ってまいります。

2025.05.07
社会福祉法人緑愛会
特別養護老人ホームヴェールドエクラ
仙台事業付き　及川利直