8月30日（金）特別養護老人ホームサンタウン松園昼食メニューは、冷やし中華　でした！

甘さを控えた錦糸卵や薄切りのハム、しゃきしゃきとした歯ごたえと青っぽさが食味のキュウリなどがのった定番の冷やし中華です。

冷やし中華のたれは市販品ではなく、サンタウン松園調理師のオリジナル調味です！さっぱりとした味わいと麺や具材との相性も考えて調味されました。

まだまだまだ暑い残暑が残る岩手ですが、さっぱりとした冷やし中華を召し上がって頂き、夏バテ予防や暑さ疲れを予防したいです。

R6年9月1日　社会福祉法人緑愛会　特別養護老人ホームサンタウン松園　事業部　羽柴優子