９月１６日（日）にサンタウン松園では敬老会が行われました。

その日の昼食には栄養課が腕を振るい（普段のお食事もとっても美味しいと評判ですが！）敬老会メニューでの献立です。

・そばとうどん
・茄子とピーマンの天ぷら
・炊き合わせ
・卵豆腐
・大根と青しその実和え
・黒豆
・薬味
・キウイとオレンジ

季節の食材を使い、ご利用者様に秋の季節感を感じていただけるメニューです。

麺のつゆはこの数日夏の名残と秋の初めの温度変化の波があるので、温かいつゆで召し上がって頂きました。

「そば食うの久しぶりだなぁ」と嬉しそうに召し上がる入居者様や「いつも美味しいけど、今日のはとても美味しい」と完食される方もいらっしゃいました。

Ｈ30.9.18　社会福祉法人緑愛会　特別養護老人ホームサンタウン松園　事業部羽柴優子