サンタウン松園ショートステイでは、たこ焼き作りを行いました。

たこ焼用の鉄板をテーブルにおいて、ご利用者様と職員とわいわい楽しみました。

よく熱した鉄板にたこ焼の液がかかると、じゅわ～っ！っと美味しそうな音と匂いがフロアに響き、お客様からは「おお～」と楽しそうに声を上げてました。

昔お祭りの屋台で買ったよ、との思い出話をしてくださり、懐かしみながらたこ焼きを召し上がって頂きました。タコ?の代わりに入れた「イサダ」がご利用者様に大好評！！

※イサダとは、オキアミの一種で小エビにた風味があり、岩手県では春に収獲されます。

「イサダたこ焼き」はお代わりされる方が多くいらっしゃいました。香ばしい味がとても美味しかったとのこと！

その日が初めてショートステイをご利用されたお客様からは、「思いがけず食べれて良かった」と喜んで頂けました。

Ｈ30.2.14　社会福祉法人緑愛会　特別養護老人ホームサンタウン松園　事業部　羽柴優子