特別養護老人ホームヴェールドエクラです！✨
仙台市太白区にある特別養護老人ホームヴェール・ド・エクラを運営する社会福祉法人として、私たちは日々の「食」の時間をとても大切にしています🍽️

こんにちは。今回は栄養科からのご紹介です😊
先日、変わり献立として『パン2種＆ビーフシチュー』を提供しました🍞🥖✨

当施設では、毎週趣向を凝らした変わり献立を実施しています。麺料理やパン、丼ものなど、季節感や彩りを意識しながら、「今日はどんなメニューかな？」と楽しみにしていただける工夫を重ねています。特養での生活の中でも、食事は大きな楽しみのひとつ。だからこそ、介護の現場と連携しながら、安心・安全はもちろん、“わくわくする一皿”を目指しています🌸

今回のパンメニューでは、「パンが好きなのよ」と笑顔を見せてくださるお客様も多くいらっしゃいました😊
ジャムをたっぷり塗ったり、ビーフシチューに浸して召し上がったりと、食べ方もさまざま。湯気の立つシチューの香りに包まれながら、会話も自然と弾み、あたたかな時間が流れていました✨

仙台の特養として、地域に根ざした特別養護老人ホームを目指し、栄養バランスだけでなく「心が満たされる介護」を大切にしています。太白区で介護施設をお探しの方にも、日々の様子を少しでも感じていただければ嬉しいです🌿

これからも社会福祉法人としての使命を胸に、仙台・太白区の皆さまに信頼される特別養護老人ホームであり続けられるよう、食事を通して笑顔をお届けしてまいります🍀

2026.02.02
社会福祉法人緑愛会
特別養護老人ホームヴェールドエクラ
及川利直