特別養護老人ホーム ヴェール・ド・エクラ栄養科です！

昨日施設で秋祭りをお祭りを実施した際に、『秋祭り献立』を提供しました♪

🍁横手焼きそば

🍁たこ焼き

🍁唐揚げ

🍁胡瓜の浅漬け

🍁フルーツポンチ

『東北地方の郷土料理巡り』第三弾の『横手焼きそば』は秋田県のソウルフードで、太麺に目玉焼きが特徴です！

お祭りの気分を味わっていただこうとパックに盛り付けたり、お品書きも作成しました！

お客様にお食事を楽しんでいただける工夫をこれからもしていきたいです(^^)

2025.09.10
社会福祉法人緑愛会

仙台事業付き　及川利直