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「たけのこご飯」

2022.04.30 イベントレポート
特別養護老人ホーム オー・ド・エクラ

4月29日は、春の味覚「たけのこご飯」を提供しました。

この時期の定番で、毎年お客様からも大好評のメニューです。

 

【メニュー】

・たけのこご飯

・鰆の西京焼き

・春菊の胡麻和え

・果物

・乳製品

お客様からは

『もち米が入ってるなんて贅沢だね。もちもちしていて美味しいよ。』

『春が感じられていいね。』

といった声が聞かれ、皆様笑顔で召し上がっていました。

 

また、『昔は よく山にたけのこ取りに行ったなぁ。』と思い出話に

花が咲く場面も見られ、大変喜んでいただけたようでした。

今後もお客様に食事を楽しんでいただけるよう、

行事食の提供等 工夫して取り組んでまいります。

 

栄養科