「たけのこご飯」
2022.04.30
イベントレポート
特別養護老人ホーム オー・ド・エクラ
4月29日は、春の味覚「たけのこご飯」を提供しました。
この時期の定番で、毎年お客様からも大好評のメニューです。
【メニュー】
・たけのこご飯
・鰆の西京焼き
・春菊の胡麻和え
・果物
・乳製品
お客様からは
『もち米が入ってるなんて贅沢だね。もちもちしていて美味しいよ。』
『春が感じられていいね。』
といった声が聞かれ、皆様笑顔で召し上がっていました。
また、『昔は よく山にたけのこ取りに行ったなぁ。』と思い出話に
花が咲く場面も見られ、大変喜んでいただけたようでした。
今後もお客様に食事を楽しんでいただけるよう、
行事食の提供等 工夫して取り組んでまいります。
栄養科