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9月17日は、敬老の日献立を提供しました。

2021.09.18 イベントレポート
特別養護老人ホーム オー・ド・エクラ

【敬老の日御膳】

・赤飯

・すまし汁

・天ぷら盛合せ(海老、かぼちゃ、ピーマン)

・茶わん蒸し

・ほうれん草のお浸し

・大根なます

・果物(メロン、梨)

 

【おやつ】

・練り切り(常食・刻み食)

・紅白ゼリー(ソフト食・ミキサー食)

お客様からは「今日は、とっても豪華だね!」「全部美味しそうで、何から食べるか迷っちゃう」

「ご飯美味しいよ、ありがとうね」という声が聞かれ、お祝いのごちそうを楽しんでいただけたようでした。

お客様からいただく「美味しい」という声や、食事の際にみせて下さる笑顔は、我々栄養科職員の励みになっています。

今後も栄養科では、お客様・ご家族様に満足していただけるような食事の提供を目指していきます。

栄養科 成田