フレンチトースト
2021.05.28
イベントレポート
特別養護老人ホーム オー・ド・エクラ
5月26日 毎月恒例の手作りおやつとして、フレンチトーストを提供しました。
パンは柔らかい部分のみを使用して、卵液にじっくりと漬け込み、しっとり焼き上げました。
仕上げにガスバーナーでこんがりと焼き色をつけ、メープルシロップといちごジャムを添えて完成です。
お客様からは「とっても美味しい」「ちょうどいい甘さね」と大好評でした。