盛岡の寒さは一層増すばかり。本日は今季最低気温の-10℃を記録しました。

通勤中も「寒い」を通り越して「痛い」と感じるくらいです…

さてそんな中、本日はご当地メニューの日！

今日はお隣の宮城編です。

今日のメインは、鮭の煮汁で炊き込んだご飯の上に鮭の身といくらを乗せた『はらこ飯』です。

なんとも贅沢なご飯です☆

いくらが宝石のようにツヤツヤで、出汁のいい香りが食欲をそそりますね！

社福緑愛会

特別養護老人ホーム　サンタウン松園

大畠美紗子