山形と言えば「芋煮」が有名です。

新緑の丘でも恒例の芋煮会を１０月３日に開催いたしました。

柿の白和えをお客様と一緒に作りました。

「もう少し砂糖が要るなぁ。」「美味しそうだなぁ。早く食べたい！」とウズウズ☆

アツアツの芋煮は置賜地方の醤油味と、庄内地方の味噌味を作り食べ比べをしたところ…、

人気はやっぱり、昔ながらの醤油の味付け！

皆様口を揃えて、「美味しいよー！！」と大満足の芋煮会でした。